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2009/09
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秋は、秋刀魚でバーベキュー♪
ひよこ434W6D

おはようございますkao03

ますます目が覚めるのが早くなり、
最近は4時頃に起きてしまうようになりましたかお
だから、昼間が辛い・・・。
お昼寝出来る日は、いいけど、
忙しくて出来ない日には、フラフラですorz

シルバーウィークも終わり、ゆづもようやく幼稚園。
今回の大型連休は、特に旅行の計画も立てず、近場で過ごしてました。

ご近所のお友達と集まってやった

「秋刀魚炭火焼&おでん」

はじめは、七輪で秋刀魚を焼く予定だったけど
人数が増えた為、急遽バーベキューコンロですることに・・・。

2009.9バーベキュー2

豪快に、炭火焼きしております!

2009.9バーベキュー1

おでんも、大鍋で大量に作りましたきゅん


ビールがすご~く飲みたかったけど、
ノンアルコールのビールテイストで我慢、我慢!



後から知ったのですが、
秋刀魚って、「強火の遠火」で焼くと美味しいらしいです。

バーベキューコンロでは、ちょっと近すぎて、
秋刀魚の油が炭火に落ちるたびに
炎が上がって真っ黒になってましたkao05


でも、やっぱりガスコンロで焼くのとは違い、
炭火で焼くとおいしかったですアップロードファイル



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